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Château Angélus

Le Château Angélus est l’un des domaines les plus renommés de la région de Saint-Émilion à Bordeaux, en France. Connu pour ses vins rouges d’exception, Château Angélus est l’un des symboles de l’excellence des vins de la rive droite de Bordeaux.

Nos vins

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    Chateau Angelus Grand cru classe st emilion grand cru 1988

    Château Angélus Grand Cru Classé Saint-émilion Grand Cru 1988 – Excellence et Tradition Le Château Angélus Grand Cru Classé Saint-émilion Grand Cru 1988 est une expression magnifique de l’excellence et de la tradition. Ce millésime exceptionnel offre une profondeur aromatique et une richesse incomparable. Caractéristiques du Millésime 1988 : Région: Produit dans la région de Saint-émilion, à Bordeaux, en France. Cépages: Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Méthode de vinification: Vieilli en féts de ch�ne pour développer une complexité et une texture raffinée. Notes de Dégustation: Robe pourpre foncé, arômes de fruits noirs, de tabac et de violette. En bouche, une structure veloutée avec des notes de mére et une finale longue et équilibrée. Accords Mets/Vins: Parfait pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés, ou des fromages affinés.
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    Chateau Angelus Grand cru classe st emilion 1974

    Château Angélus Grand Cru Classé Saint-émilion 1974 – Raffinement et éclat Le Château Angélus Grand Cru Classé Saint-émilion 1974 est une cuvée prestigieuse incarnant le raffinement et l’éclat du domaine. Ce millésime offre une expérience gustative riche et complexe, représentant la quintessence du terroir de Saint-émilion. Caractéristiques du Millésime 1974 : Région: Produit dans la région de Saint-émilion, à Bordeaux, en France. Cépages: Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Méthode de vinification: Vieilli en féts de ch�ne pour développer une complexité et une texture luxueuse. Notes de Dégustation: Robe pourpre, arômes de fruits noirs, de cuir et de c�dre. En bouche, une structure équilibrée avec des notes de mére et une finale longue et raffinée. Accords Mets/Vins: Idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés, ou des fromages affinés.
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    Angelus Premier grand cru classe A 2015 Imperiale

    Angélus Premier Grand Cru Classé A 2015 Impériale – Excellence et Noblesse Le Château Angélus Premier Grand Cru Classé A 2015 en format Impériale est une cuvée d’excellence qui incarne la noblesse et la complexité de ce domaine prestigieux. Ce millésime est d’une grandeur exceptionnelle, parfait pour les grandes occasions. Caractéristiques du Millésime 2015 : Région: Produit dans la région de Saint-émilion, à Bordeaux, en France. Cépages: Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Méthode de vinification: Vieilli en féts de ch�ne pour développer une complexité et une profondeur aromatique exceptionnelles. Notes de Dégustation: Robe pourpre intense, arômes de fruits noirs, de violette et de chocolat. En bouche, une texture soyeuse avec des notes de mére et une finale longue et équilibrée. Accords Mets/Vins: Idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats de gibier, ou des fromages affinés.
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    Angelus 1er grand cru st emilion classé 2006 Salmanazar

    Angélus 1er Grand Cru Saint-émilion Classé 2006 Salmanazar – Grandeur et Raffinement Le Château Angélus 1er Grand Cru Saint-émilion Classé 2006 en format Salmanazar est une cuvée majestueuse qui incarne la grandeur et le raffinement. Ce millésime offre une profondeur aromatique et une élégance incomparable. Caractéristiques du Millésime 2006 : Région: Produit dans la région de Saint-émilion, à Bordeaux, en France. Cépages: Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Méthode de vinification: Vieilli en féts de ch�ne pour développer une complexité et une profondeur aromatique exceptionnelles. Notes de Dégustation: Robe pourpre profonde, arômes de fruits noirs, de truffe et de sous-bois. En bouche, une texture veloutée avec des notes de cassis et une finale longue et équilibrée. Accords Mets/Vins: Idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés, ou des fromages affinés.
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Histoire

Le Château Angélus a une histoire riche qui remonte au XVIIIe siècle, bien que le domaine tel que nous le connaissons aujourd’hui ait été officiellement constitué à la fin du XIXe siècle. Le nom “Angélus” dérive de la pratique des vignerons locaux d’écouter les cloches sonnant l’Angélus de trois églises environnantes—la chapelle de Mazerat, l’église Saint-Martin de Montagne et l’église de Saint-Émilion.

En 1985, Hubert de Boüard de Laforest, membre de la huitième génération de la famille, prend les rênes du domaine et initie une série de réformes et de modernisations qui propulsent Château Angélus au sommet de la hiérarchie des vins de Saint-Émilion. En 2012, Château Angélus est promu au rang de Premier Grand Cru Classé “A”, une distinction rare et prestigieuse partagée seulement avec quelques autres domaines de Saint-Émilion.

Propriétaire

Château Angélus est resté sous la propriété de la famille de Boüard de Laforest depuis plus de 200 ans. Aujourd’hui, Stéphanie de Boüard-Rivoal et Thierry Grenié de Boüard, la neuvième génération, continuent de gérer le domaine avec un engagement constant pour la qualité et l’innovation.

Les caractéristiques

Le vignoble de Château Angélus est planté sur un terroir exceptionnel avec une forte proportion de Cabernet Franc (environ 47%) et de Merlot (53%). Ce choix distinctif pour Saint-Émilion donne aux vins une structure unique et une grande capacité de vieillissement.

La vinification chez Château Angélus est très précise et commence par une sélection rigoureuse des grappes, souvent triées plusieurs fois, manuellement et à l’aide de tables de tri optiques. La fermentation se fait dans une combinaison de cuves en bois et en acier inoxydable, permettant un contrôle optimal des températures et un respect maximal du fruit.

Les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne français, dont environ 80% sont neuves, pour une période de 18 à 24 mois, selon le millésime. Cet élevage confère aux vins une structure tannique raffinée et une capacité à vieillir admirablement.

Les vins de Château Angélus sont réputés pour leur profondeur aromatique et leur complexité. Ils présentent des arômes intenses de fruits noirs mûrs (comme le cassis et la cerise noire), des notes de truffe, de cacao, de réglisse, et des touches florales (violette). En vieillissant, ils développent des nuances de sous-bois, de tabac et de minéralité.

En bouche, ces vins sont puissants et opulents, avec des tanins soyeux qui soutiennent une structure élégante et une acidité bien équilibrée. Les saveurs sont riches et concentrées, souvent marquées par des fruits noirs, des épices et des notes torréfiées issues de l’élevage en chêne.

Vieillissement

Les vins de Château Angélus ont une capacité de vieillissement remarquable, évoluant magnifiquement sur plusieurs décennies. Les vins jeunes peuvent être fermés et concentrés, mais ils gagnent en finesse et en complexité à mesure qu’ils vieillissent. Avec le temps, les tanins s’assouplissent et les arômes se développent, offrant une profondeur et une sophistication impressionnantes.

En résumé, Château Angélus est un domaine emblématique de Saint-Émilion, reconnu pour ses vins rouges d’exception. C’est un joyau de la viticulture de Bordeaux, symbolisant tradition, excellence et innovation.

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